.....:CHEFWAY:.....

Quito - Buenos Aires en bus.

2009-10-03T21:58:00.000-07:00

Itinerario

Quito - Huaquillas

Compañia de Bus:

hora salida:

Hora llegada:

Observaciones:

Huaquillas - Mancora

Compañia de Bus:

Hora salida:

Hora llegada:

Observaciones:

Máncora - Lima

Compañia de Bus:

hora salida:

Hora llegada:

Observaciones:

BLOGS Y PAGINAS DE INTERES

2009-04-26T21:02:00.000-07:00

http://onthecornerstreetstyle.blogspot.com/
http://www.thehouseofblogs.com/Cocina.php
http://www.enciclopediadegastronomia.es/enlaces/blogs-de-cocina-y-gastronomia/
http://decoracioninteriores.net/
http://www.cocinaycata.com/index.php/restaurantes
http://www.blog-city.info/pages_s.php?Sujet=arti&SSujet=rest

PASSION

2009-04-26T20:53:00.000-07:00

AQUI SE DESCRIBE LA PASSION DE COMER LA CICINA QUE CREAMOS, Y EN LA QUE CREEMOS... QUE INVADE NUESTRO ESTOMAGO... MMM, COMO DIGO BONNE APETTITE DANS LA VIE!

un tesito

2009-04-17T18:04:00.000-07:00

Pues nada, aqui, escribiendo sobre las cosas que a uno le aterran, aun no me encuentran los de la prensa rosa o sino ya sabrian de mi por cualquier medio. Pero bueno eso no es lo importante, lo mejor de todo es que ya estoy aca en la tierra de uno, en la llacta, para escuchar por todos los medios el traqueteo de los candidatos, las propagandas, la bulla de los atardecers del ungüi, jaja, si digo bulla es por q se riega por todo quito. gracias Quito por esos atardeceres y por la explicacion de como el color naranja aparece, mesclado con la contaminacion. ahora no se me ocurre nada, en prosa ni narrativa, asi que los dejo, por que un frio me sube desde la pantorrilla, tratando de congelarme, las ideas. tonces me voy a tomar un tesito. saludos.

en las ramblas

2009-03-26T21:18:00.000-07:00

No sabia que los ocasos
llevaran mas de la cuenta
crearan serenos pasos
sonriendo a las flores bellas

al circular por la rambla
las fuentes hacen del eco
poemas del embelezo
canciones para el recuerdo

al fondo muchos amantes
del amor hacen su nido
devorando desde ufanos
sus ojos de un suspiro

Y los infantes no agotan
sus risas entre abedrios
se ocultan cual mariposas
entre arbustos infinitos

las ramblas se comunican
en los pasos de la gente
y guardan durante un siempre
momentos que son delirios

Gracias por los atardeceres

2009-03-25T21:27:00.000-07:00

En la tarde
ella viste de lino
con su atavio de sal y arena
sus zapatos atados con cuerdas de guitarra
su velo jazmin de oloroso bouquet

y

entre el tumulto
la gente que la mira; la disfruta pasar
aunque el reloj pida una tregua a la noche
y la semblanza de los pasos se entretengan en la acera
ella camina con su cartera bajo el brazo, perlas en su cuello
garbo como Garbo
ojos de recuerdo

Y casi a las seis
con su panuelo blanco, cosidos de redes de pesca
al filo del puerto
a cualquer playa que llegue
a donde le alcance el descanso
a donde le espere la sombra
la brisa, los dias, las horas
agita su mano agitada, por cierto

Despide a su amado presente
la noche que llega lo lleva

a esperar

aquella dama de aquel dia
despide al trajin del obrero
el sueno que viaja en los micros
la playa, el surf y el velero

mientras se despide, ella piensa siempre

gracias por la compania
la sonrisa de aquel dia
gracias por la cruz del sur
y los atardeceres mas maravillosos
de su historia de amor.

de esto ya... todos los dias.

Carlos Caluqui

Dedicado a Lima la ciudad para creer, dedicado al amor.

DESIERTOS PIES AL MAR

2009-03-24T18:40:00.000-07:00

desiertos pies al mar
serenas olas me encantan
con tu boztezo de leon
playa del silencio

LIMA SUNSET

2009-03-22T21:30:00.000-07:00

Cuando las mototaxis ruedan,
las libelulas descansan
el calor nos embarga la noche
mientras la brisa
se rie a mis espaldas

Te vas a escojer la madrugada
limasunset te vas
remojada en limon
cebollitas, camote y corvina
con la lengua remordida
en un rocoto desesperado

carlos

NO OLVIDES, PRIMERO LOS MAPAS!!!

2009-03-17T20:15:00.000-07:00

Para su informacion, he encotrado en la web unos links oficiales e interesantes en donde se ve la ruta vial, que se debe tomar para llegar a Lima desde Tumbes.

RUTAS Y MAPAS DEL PERU:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/mapas_redvial.htm

CHAN CHAN:
http://www.divinaprovidencia.org/chanchan.htm

TUMBES:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/dptos/tumbes_3v.pdf

PIURA:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/dptos/piura_3v.pdf

LAMBAYEQUE:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/dptos/lambayeque_3v.pdf

LA LIBERTAD:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/dptos/LaLibertad_3v.pdf

ANCASH:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/dptos/Ancash_3v.pdf

LIMA:
http://www.mtc.gob.pe/portal/transportes/red_vial/dptos/lima_3v.pdf

DE MURALLAS, HUACAS, Y MAPAS

2009-03-17T18:00:00.000-07:00

Bueno ahi las fotos de las piramides, de Chan Chan que significa Sol Sol, lo ironico es que esta civilizacion era adoradora de la Luna, todo lo haciana por medio de ella, de hecho por ser un pueblo hubicado a las orillas del mar, en un desierto proximo, Yo, me imagino que como hasta ahora se guiaban para sembrar y sobre las mareas con la luna.

20 kilometros cuadrados amurallados, se pueden imaginar, murallas de hasta 20 metros de altura con un ancho de 4 a 5 metros aprox. ciudades enteras sembradas en pleno desierto. wow que calor.

Por cierto les recomiendo llevarse una botellita de agua, o tomarse una Inca cola heladita, o que mejor si encuetran chicha morada.

Ya les contare la gama de platos y delicias, en la guia turistica y culinaria de la ruta.

Links recomendados:

http://www.chanchan.gob.pe/chanchan.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Chan_Chan

http://www.trujillodelperu.com/chan_chan.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Huacas_del_Sol_y_de_la_Luna

http://www.arqueologiadelperu.com.ar/chanchan.htm

Saludos

2009-03-15T21:40:00.000-07:00

Bienvenidos a este blog de ruta! sin muchas palabras, les puedo decir que mi primer viaje por los paises de America del Sur.
Ha sido hasta el momento un suceso, estyo en Chiclayo, en Perú, sali antier de Quito, y ya vamos mas de 1000 km recorridos, hasta llegar a Lima.

Es estupendo les puedo asegurar que peru tiene una fascinante gastronomia, diversos sabores y una variedad de recetas.

Les enpezare contando, el viaje mi viaje, la ruta, la mejor ruta.

Asi que pronto conoceran aquellos lugares en donde he comido y me he hospedado, recomendaciones, como que "no deben llegar un domingo para ir el lunes a ver el museo donde se encuentra en Señor de Sipan, ya que los lunes los museos pasan cerrados ya que estan siendo limpiados".

prueben el Tiradito de Pescado en el rancho, cerca de Chiclayo, my rico, o el chicharron de mariscos.

bueno por el momento me despido, con la salud de una rica, cervez cusqueña.

hace mucho calor,

Bonne Appetitte!!!

Chef Carlos